2018-12-17から1日間の記事一覧

味噌床

料理

知り合いから魚の西京漬けをいただいた。鱈に鮭に鯛etc.。おいしかった。だったらつくってみようと味噌床を作った。なんてことはない、白味噌に味醂を加えるだけ。漬けの材料は鱈。この結果は三日後。報告します。乞うご期待！ #misodoko