Emmausブログ

人は見ね/人こそ知らね/ありなしの/われは匂ひぞ/風のもて来し

コスタリカ 「【アルトス・デル・アベホナル】ディビーノ・ニーニョ」 ハイロースト

一つのことに一層思いを深くすることがありますが、時が過ぎれば忘れることもあります。変化はつきもの。肝心なことはしっかりと心に留めていつもさっぱりとしていたいものです。

久しぶりにコスタリカのディビーノ・ニーニョを頂きました。

深煎りのコーヒーも良いですが、あっさりしたコーヒーもなかなか良いものです。

・酸味と苦味のバランス
・濁りのないシルキーなコク
・果実を思わせる風味
・中庸
・ロースト:ハイロースト